Iedere winter strijden ijsbereiders van over de hele wereld in Italië om de Coppa d'Oro, de wereldbeker in 'ijsland'. Deze gouden beker ...

6 oktober is de laatste dag van dit mooie ijsseizoen. De dag erna begint (bijna) onze winterslaap. Gelukkig is ijs maanden lang houdbaar ...

Op woensdag 17 juli vullen wij onze vitrine met allerlei vegan ijssmaken. Natuurlijk kennen jullie onze vruchtensmaken en pure chocolade, ...

Waar groeien de lekkerste pistachenoten? Hoe win je de wereldkampioenschappen ijs-maken met een smaak als vanille? Hoe is het om als kind ...

We hebben er even naar moeten zoeken, maar nu zijn ze er. Lepeltjes die precies bij ons passen. ☞ Ze geven geen nare bijsmaak als je je ijsje eet ☞ Na gebruik kun je ze bij het GFT afval weggooien, ze zijn namelijk biologisch afbreekbaar. ☞ De voetafdruk voor het produceren van deze lepeltjes is de helft kleiner dan gewone lepeltjes. Ze zijn wel veel duurder en laten nog steeds sporen achter, dus het is fijn als je er zuinig mee bent. Oh en na afloop gooi je hem gewoon ín de prullenbak. Wat is een voetafdruk? 'Een voetafdruk, of de meer gebruikelijke term footprint, staat in het verband van duurzaamheid voor het achterlaten van gevolgen die ontstaan zijn door de mens. Het woord is in deze betekenis bedacht omdat een voetafdruk zichtbaar maakt waar een mens gelopen heeft. Op dezelfde manier maakt een mens zichtbaar dat zij leeft. De duurzame voetafdruk (sustainable footprint) staat voor de gevolgen van onze leefstijl voor andere mensen, de natuur, en voor toekomstige generaties.' ...